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        蘋果采收方法

        放大字體  縮小字體 發布時間:2019-08-04 23:24:16 更新時間:2019-08-04 23:28:12   作者:小張   瀏覽次數:475
        采收方法主要是兩種:人工采收和機械采收。目前生產上鮮食蘋果都是以人工采收為主。1. 人工采收(1)人工采收的優缺點。優點是靈活
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        采收方法主要是兩種:人工采收和機械采收。目前生產上鮮食蘋果都是以人工采收為主。
        1. 人工采收
        (1)人工采收的優缺點。優點是靈活性高,可做到輕拿輕放,機械損傷少,可以對果實成熟度進行判斷,實施分期采收;缺點是采收效率較低,需要大扯勞動力,在勞動力缺乏、工資較高的地區,增加了生產性成本。
         
        (2)人工采收的要點。 心采收方法。 工人要穿軟底鞋,剪短指甲或戴上手套,用手掌將果實向上一托,果實即可自然脫落,果實放入采收袋或采收籃。@采收順序。 一棵樹應按照由外向內、由下向上的順序采收 ,采收樹冠頂部的果實時,要用梯子,少上樹,以免撞落果實,踩斷果枝。 @采收時間。 采收季節中午外界氣較高,采摘的果實攜帶大量的田間熱,果實呼吸速率高,呼吸消耗大,果實貯藏性喪失快,因此,采收應盡可能安排在果實溫度較低的時段進行,如早晨和下午 4:00 以后進行。@嚴禁野蠻粗放采收,應本著輕摘、輕放、輕裝、輕卸的原則,切忌硬拉硬拽,防止果柄與果實分離,做到無傷采摘。
         
        (3)采后管理。心人工采摘時一般要保留果柄,但采摘后紅富士蘋果應將果柄剪至稍低千梗洼位置, 以防止裝箱或貯運時扎傷果面。@采后田間停留時間原則上不應超過 12 h, 田間地頭臨時存放,要設防雨遮陰棚;用于貯存或外運的蘋果采后要及時預冷,入庫時間不得超過 48 h, 入庫后應將果溫盡快降到 0-2"C。
         
        2. 機械采收
        機械采收一般使用強風壓力機械或強力振動機械, 迫使果實從離層脫落,在樹下鋪墊柔軟的帆布墊或自動化傳送帶承接果實,并將果實送至分級包裝機內。 國外主要用于加工原料蘋果的采收上。 機械采收的優點是采收效率高、成本低,缺點是采收果實容易遭受機械損傷,貯藏中腐爛率增加。
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